agriturismo’s en masseria’s in puglia
Reis naar het paradijs van lekker eten en wijn
Salami en kazen, extra vergine olijfolie uit eeuwenoude inheemse olijfgaarden, sterke smaakvolle wijnen en nog met de hand gemaakte pasta. Een gastronomische reis door Puglia is zo echt en smaakvol zoals je je het voorstelt.
De Itria Vallei is een regio met een groot aantal oude boerderijen die zijn gerenoveerd en omgebouwd voor gastronomisch toerisme. We bieden rondleidingen op betoverende plekken, met smakelijke stops in boederijen en masseria’s om lokale producten te degusteren. U zult kennismaken met heerlijke traditionele recepten uit Puglia, zoals zelfgemaakte orecchiette en de voortreffelijke burrata. De Itria Vallei produceert ook de beste DOP-salami’s en hammen van Puglia.
De arrangementen worden exclusief aangeboden aan de gasten van het Almapetra Trulli Resort!
Smaak en kennis
Degustaties van olijfolie en typische producten
De rondleidingen op de boerderijen zijn inclusief een bezoek aan de moestuin, de stallen en de melkerij, met een deskundige uitleg over kaasmaken. Er volgt een klein buffet om enkele typische producten te proeven: mozzarella, capocollo, focaccia en nog veel meer heerlijke producten, 100% Puglia, natuurlijk en vol van smaak.De prijs voor een rondleiding op een boerderij bedragen ongeveer 25 euro per persoon, maar kinderen onder de 8 jaar gaan gratis mee. Voor 10 euro extra is het ook mogelijk om op de boederij te lunchen, echt een onvergetelijke ervaring.
Niet te missen voor olijfoliekenners, of voor iedereen die er nieuwsgierig naar is, is het bezoek aan het museum van de olijfolie in Fasano, op ongeveer tien minuten rijden van het Almapetra Trulli Resort. Kennen jullie een betere manier om unieke producten te ontdekken en te proberen die nog steeds volgens de traditie worden gemaakt?
